鳥取県　倉吉市　真庭市　の食材で作る料理教室
『あきさんちのごはんとおやつ』
〜家族がよろこぶ家庭料理とおやつ。〜
お菓子教室　初心者さん　料理教室　薬膳　ハーブ　ハーブティー

薬膳ごはんの、冬の献立の一例です😊

いつもお読みいただいてありがとうございます。
鳥取、倉吉のお料理教室『あきさんちのごはんとおやつ』です😊

今回は、季節のオススメの献立のラスト。
冬の献立の一例をお書きいたしますね。

☆根菜味噌汁

☆雑穀ご飯or玄米

☆豚の生姜焼き

☆温野菜サラダ

☆ほうれん草のおひたし

☆ナッツ

はい、冬のオススメの献立の一例、こんな感じです😊

冷たい食べ物が減り、芯から温めてくれるような食べ物が増えましたね。

寒さもですが、冬場は全身の乾燥にも気をつけたい季節です。


『根菜』は、そのままだと身体を冷やす傾向がある食材なのですが、加熱調理することにより、身体を温め、胃腸を整えてくれる食材に変わります。

そして、腸内環境を整えてくれる『雑穀ごはん』

良質のエネルギーを身体に補ってくれる『豚肉』
身体をあたため、全身の巡りを活性化してくれる『生姜』

冷たい野菜サラダも、ひと手間かけて温めると、消化しやすい『温野菜サラダ』に。

貧血の改善や、こもりすぎた体熱を程よく逃してくれる『ほうれん草』

良質の油分で全身を潤してくれるので、身体が乾きがちな冬場にオススメな『ナッツ』

と、こんな感じのメニューはいかがでしょうか😊
四季にわたってメニューの一例を紹介いたしましたが、もちろんこれらのレシピ以外にも、たくさんのオススメ季節レシピがあります😊

お料理教室『あきさんちのごはんとおやつ』が、メイン料理以外に副菜などを決めていないのは、
季節、気候、体調、お好みなど色々なことに柔軟にとらえて、その時その時に合った献立を作るのを大切にしているからです😊

旬のお話をしながら、一緒にお料理を楽しみませんか？
お読みいただいてありがとうございました😊