鳥取県　倉吉市　真庭市　の食材で作る料理教室
『あきさんちのごはんとおやつ』
〜家族がよろこぶ家庭料理とおやつ。〜
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代表的なデトックスハーブ、たんぽぽが旬を迎えました😊　お菓子に使えるんです✨

いつもお世話になってる整体の先生のお庭に、たくさんのたんぽぽが咲いていました。

好きなだけ摘みなよ〜! と言っていただいたので

たくさん摘ませてもらいました!

たんぽぽにはデトックス作用があります。
体内の毒素や老廃物の排出を促す効果を期待できる、昔から大切にされてきたハーブです😊🌼

肝臓や腎臓、消化器系の働きを高めるといわれています。
利尿作用も高く、むくみや膀胱炎の予防やケアに役立ちます。

そんなたんぽぽの花を水洗いして、砂糖と井戸水とたんぽぽを一緒に軽く煮詰めたら完成✨

5月3日は、焼き菓子屋ハーバルコパンのオープン日なので、

たんぽぽシロップつかったシフォンやマフィンを焼こうと思っています。

おひさまをたくさん浴びた たんぽぽからは、

きっとたくさんの元気をもらえることでしょう😊