今日は、わたしのオススメの、
『ライスミルク』
のおはなしです😊
ミルクと聞いて、みなさんは何をイメージされますか?
やっぱり牛乳が最初にイメージされますよね😊
食材的には、他にも、ソイミルク(豆乳)、くるみミルク、アーモンドミルク、ヘンプミルク(麻)、ピーナッツミルク、ココナッツミルク、オーツミルクあたりも挙げられますね😊
今回ご紹介するのは、『ライスミルク』です✨
炊いたご飯に適量のお水を加えて、ミキサーで混ぜて作ります。なめらかにしたお粥のようなイメージですね😊
このライスミルク、かなり万能なんです😋
優しい味わいで、ほのかな甘さもあって、トロミもあるので色々なお料理に合わせられます😊
牛乳代わりに、シチューにしたり、野菜スープに使ったり、グラタン、ドレッシングにも使えます🤗🍲
『最近、乳製品がちょっと重くて💦』
といわれる方や、
乳腺炎が気になる授乳中の方や、乳製品アレルギーのお子さまのいらっしゃるお母さん、色々な方にオススメです。
シチューは好きだけど、コッテリ感が気になるなぁという方に、ぜひ一度『あきさんちのごはんとおやつ』流のライスミルクシチューをお試しいただきたいです🤗✨
お料理教室の、選べるメイン料理の中にも『ライスミルクシチュー』はありますので、よろしければぜひどうぞお楽しみください😋✨✨