鳥取県　倉吉市　真庭市　の食材で作る料理教室
『あきさんちのごはんとおやつ』
〜家族がよろこぶ家庭料理とおやつ。〜
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鳥取、倉吉、真庭の春の食材でデトックス🍀

すこしずつ、春ですね😊

大雪の冬でしたが、ようやくすこしずつ気温が暖かくなってきた、気がします(笑)

鳥たちも草花も、日に日に活気づいてくる素敵な季節ですね😊
でも不思議と、なんか春って調子おかしくなるなぁ、肌荒れしやすいなぁ、という方も多くなる季節ではあるんです。

その理由は、冬って夏とかに比べて、水分を摂ったり、汗などで水分を排出したりの、水分代謝が鈍るからなんです。　
汗やおしっこで、肝臓や腎臓にたまった疲労物質を体外に排出するんですけど、冬って寒いから汗をかかないんですね。

加えてノドも乾きにくいし、寒いから水分を摂らないのでなおさら汗やおしっこが出にくいんです。

冬以外なら問題なく体外に排出されてた疲労物質が体内にあると、お肌から出ようとして肌荒れを起こしたり、疲労物質があるので寝ても疲れが取れなかったりします。

なので、昔から春の食材は、体外排出（デトックス）を促す食材が多いんです😊　自然はホントによく出来ていますね😊🍀

冬場たまった疲労物質を、春にキレイさっぱり出して、春の季節を元気に楽しむ。　みなさんがそんな自然の流れに乗れるように、次のお料理教室のメニューは、
『春のデトックス料理』にしました😊
レシピは出来たので、またアップいたしますね✨
どうぞお楽しみに。
いつもありがとうございます。

写真は、春になるとよりパワーアップする私の息子です(笑)　川でヌートリアを見つけて興奮するサマです(笑)