今日は午前、午後ともお菓子教室でした😊
まずは午前中の教室から!
月1回通ってくれている彼女のレッスン✨
今月のリクエストは、ガレットブルトンヌと、レアチーズケーキ!
ガレットは、バターたっぷりのリッチ配合の美味しい分厚いクッキー😋
生地作りは、手慣れた感じでさくさくっと作業してくれていました😊
卵黄を塗るのと、線を引くのがちょっと始めは苦戦･･
でしたが、 慣れてくると、 綺麗に線引きもできていて!焼き上がりもとっても美味しそうに😋✨
カップに仕込むレアチーズケーキには、 今が旬のブルーベリーソースを添えて♡♡♡
もちろんソースも、作ってもらいました🤗
大きい型で仕込む時のポイントやコツもお伝えしました!
レアチーズケーキの生地は、 仕込むのがとっても簡単だし、 暑い季節にもピッタリのおやつですね😊
彼女はもう、 1年通ってくれているので、 お菓子作りもずいぶんと慣れてきたことも多くなってきて、見ていて嬉しくなります😊
今日も楽しいお時間ありがとうございました！
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