今日はお料理教室でした😊
はじめましての生徒さま。
リクエストは、栄養バランスの良い献立で、揚げ物は普段からしないので(油の処理 が、、、)避けたい。
好き嫌いはないのでお任せで!
ということで。
ならなら、アレしかないと、 あきさんの定番メニューの揚げないシリーズを
●揚げないささみカツ~和風バージョン~
●キャベツと紫蘇のナムル
●れんこんとお豆のクリーミーごま和え
●野菜ときのこの豆乳スープ
○リーフサラダ
○紅麹ごはん
メニュー全部に、麹調味料使ってます😋✨
今日はなんとなく和食よりがいい気がして、タルタルソースではなくしょうゆ麹ベースに。
アレンジがあれこれできる 揚げないシリーズは、はじめましての方にはけっこうお伝えする
メニューです😊
ナムルも、作り方を覚えるといろんな野菜でアレンジできるので、必ずレクチャーします😉✨
ナムル! すっごく美味しいです😆
スープも麹だけの味付けですもんねー! 😆
身体に優しいごはんなのがわかります! 😆
などなど、美味しい! と喜んでいただけました🌼
楽しくて美味しくて、とてもいい時間を過ごせました✨と、 ご連絡もくださり、私もとても嬉しかったです。
いろんな方と出会えて、ごはんのことや、そうじゃない他愛のないことなどもお話しながら 楽しくお料理作って、美味しい!と思っていただけて、毎回私も、充実したいいお時間いただいてます😊🌼
今日も素敵なお時間、ありがとうございました。
私が作るごはんは、 映えは正直あんまりないとは思うのです が(笑)
食べてほっこり、じんわり身体に染み渡るようなごはんは得意です(笑)
日々のごはん作りで、簡単に身体に優しいごはんが作れるように、サポートをしっかりさせていただきます😊